mika Tongkol pindang potong, Telur, kocok lepas, Tahu kulit, potong jadi 2, Kacang panjang, potong², Cabai rawit setan utuh, buang tangkainya, Petai, potong² (optional), Daun salam, Daun jeruk, Serai, geprek, Jahe, geprek, Lengkuas, geprek, Santan kental instan
daun singkong,,,rebus sampe empuk....berikut tongkol mentah.goreng sebentar sebanyak satu kilo, ikan fresh yaaak, Santan kara satu buah/1 buah kelapa tua peras (lebih mantap), Kemiri, Jahe, Cabe keriting merah 1 ons setengah, Rawit (bagi yg suka pedes) serta gula merah sesuai selera, Garam, bawang merah, bawang putih(saya suka banyakin baput), Serai,laos,salam
tongkol ukuran sedang, potong 4 bagian, bersihkan. Marinasi dengan air jeruk nipis. Bilas air, sisihkan, kacang panjang, potong sesuai selera, timun, potong2 memanjang, lengkuas, geprek, sereh, geprek, daun salam, daun kunyit, asam kandis, santan instan, garam, kaldu bubuk, merica bubuk
ikan tongkol, potong 6 bagian, marinasi 10 menit dgn air jeruk nipis dan garam, cuci kembali, asam jawa, larutkan dgn 100 ml air panas, biarkan dingin lalu saring, nenas madu, potong kipas ; 2 buah ketimun dgn kulit, iris bulat, cabe rawit merah, 1 buah tomat merah belah 4, daun jeruk, lengkuas, geprek, air, garam, 1sdm gula pasir, 1/2sdt kaldu jamur,, bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 buah cabai merah besar, 4 buah cabai merah keriting, 5 cm kunyit, 5 cm lengkuas, 2 sdt terasi, 2 butir kemiri sangrai
Siapa di sini yang suka dengan olahan masakan dengan bahan dasar ikan tongkol? Kumpul dulu, yuk. Bakal ada resep tongkol santan pedas yang pastinya menggugah selera, nih.
Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Bisa banget dibuat di rumah. Simak langkah-langkahnya berikut ini!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Baca Juga: Resep Pastel Isi Ikan Tongkol dan Kecombrang, Gurihnya Gak Ketulungan
Membuat ikan tongkol santan pedas tergolong mudah, kan. Ayo segera eksekusi di rumah, keluarga dijamin suka!
Baca Juga: Resep Singgang Ikan Tongkol, Sup Ikan No Minyak khas Malaysia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
